Závad na farmářských trzích v prvním pololetí meziročně ubylo

Státní veterinární správa (SVS) stabilně zaměřuje své kontroly na prodej produktů živočišného původu na oblíbených farmářských trzích. Za první pololetí letošního roku veterinární inspektoři provedli v celé České republice přes 180 kontrol prodejců na trzích. U třinácti procent kontrol odhalili prohřešky. Při stánkovém prodeji během léta stoupá riziko nedodržení požadované hygieny potravin živočišného původu. Proto se významné množství kontrol odehrává právě v tomto období.

Nejčastějším prohřeškem v dosavadním průběhu roku jsou chyby ve značení potravin. Následuje porušení takzvaných zásad výrobní a hygienické praxe, kam patří zejména nedodržování teplot nabízených výrobků či jejich nedostatečná ochrana před vnější kontaminací. Další časté závady představuje porušení předpisů při manipulaci s produkty a také neznámý či nejasný původ zboží. V prvním pololetí loňského roku provedli veterinární inspektoři na trzích 168 kontrol, nějakou závadu zjistili v pětině případů. Pořadí nejčastějších závad bylo obdobné jako letos.

„Opakované problémy mívají prodejci na trzích s dodržováním požadovaných teplot potravin živočišného původu. Proto jsou naše kontroly v horkých dnech zaměřené ve významné míře na splnění této povinnosti. Nedodržení teplot potravin při teplém počasí může mít pro spotřebitele neblahé zdravotní následky,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

V Pardubickém kraji provedla SVS v prvním pololetí letošního roku 19 kontrol prodejců na farmářských trzích, přičemž určitou závadu zjistila u pěti. „Častým pochybením v Pardubickém kraji je nedodržení požadovaných teplot nabízených produktů, dále prodejci nechrání potraviny před kontaminací a přímým vlivem klimatických podmínek. Někteří trhovci prodávají potraviny s prošlým datem použitelnosti, případně nedostatečně označené,“ sdělil ředitel odboru veterinární hygieny Krajské veterinární správy v Pardubicích Rastislav Lagín.

Za celý loňský rok bylo ze strany SVS na trzích v celé České republice provedeno přes 400 kontrol, (v roce 2021 jich bylo 379). Alespoň jednu závadu zjistili veterinární inspektoři loni v 76 případech. Podíl kontrol se závadou stoupl na zhruba devatenáct procent (v roce 2021 to bylo 14 %). Výše uložených pokut v roce 2022 dosáhla 500 000 Kč. Mezi nejčastější závady patřilo zejména porušení správné výrobní a hygienické praxe.

Pravidelné kontroly farmářských trhů významně přispívají k tomu, aby si zákazníci mohli nakoupit zdravotně nezávadné a kvalitní potraviny živočišného původu. Zároveň by měly spotřebitele chránit před nekalými praktikami některých prodejců. SVS prodejcům i nakupujícím pravidelně připomíná pravidla k prodeji na farmářských trzích (takzvané „Desatero“): https://www.svscr.cz/zivocisne-produkty/farmarske-trhy/.


21.07.2023 (autor Redakce)



Související

Změny pro zaměstnavatele u dohod o provedení práce

vydáno 20.06.2024

Česká správa sociálního zabezpečení informuje o nové povinnosti pro zaměstnavatele v oblasti nemocenského a důchodového pojištění, které přináší zákon č. 163/2024 Sb., kterým se mění zákon č. 240/2013 Sb.. Jedná se o evidenci všech dohod o provedení práce a hlášení příjmů z těchto dohod ČSSZ. Právní úprava vstoupí v...

Téma: Podnikání / Právo a zákony

Srovnávač nabídek dodavatelů elektřiny a plynu

vydáno 27.03.2024

Pokud uvažujete o změně dodavatele elektřiny nebo plynu, vyzkoušejte srovnávač nabídek Energetického regulačního úřadu, nyní s novou funkcí načítání dat z faktury dodavatele. Srovnávač ERÚ aktuálně porovnává nabídky od 33 dodavatelů elektřiny a 30 dodavatelů plynu.

Téma: Ochrana spotřebitele

Nastavení záloh na dodávku energií

vydáno 19.02.2024

Energetický regulační úřad řeší ve zvýšené míře důsledky špatně nastavených záloh na dodávky energií. Ty mohou ve vyúčtování vést nejen k vysokým nedoplatkům (nízké zálohy), ale i přeplatkům (vysoké zálohy) až v řádu desetitisíců, které někteří dodavatelé odmítají svým zákazníkům vracet. V období, kdy mnoha...

Téma: Ochrana spotřebitele


www.statnisprava.cz
© Copyright 2000 - 2024, všechna práva vyhrazena - European Business Enterprise, a.s., Spojovací 428, 251 63 Strančice
Firma je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 8892, IČ 25130382, DIČ CZ25130382
E-mail: info@ebe.cz