Na českém trhu se objevilo vepřové maso z Polska obsahující nadlimitní množství antibiotik

Na český trh se v červenci dostala zásilka více než 400 kilogramů vepřové panenky z Polska, která obsahovala nadlimitní množství reziduí antibiotika Doxycyklinu. Státní veterinární správa (SVS) obdržela prostřednictvím systému rychlého varování RASFF v uplynulých dnech informaci o zásilce vepřového masa, ledvin a produktů z nich, která putovala do ČR i dalších států. Během okamžitě zahájeného šetření bylo zjištěno, že příjemcem byly v ČR dva různé subjekty. Jeden z nich dále distribuoval maso několika desítkám odběratelů (gastronomickým zařízením). Maso je již po datu použitelnosti. Část zboží přijatého v chlazeném stavu však může být ještě skladována v mražené formě. V takovém případě by je provozovatelé měli vrátit zpět distributorovi.

Identifikace výrobku:

název výrobku: vepřové maso a ledviny a produkty z nich

datum výroby: 7. 7. 2016

číslo šarže: 2740

výrobce:
Animex Foods Sp. z o.o.S.K.A.
Kracowa 4
27 – 200 Starachowice
Polsko

schvalovací číslo: PL26110201WE


Příjemcem zásilky celkem 445,42 kilogramu chlazené vepřové panenky byla v polovině července společnost Dobro Mochov. Maso z předmětné šarže bylo následně distribuováno několika desítkám tuzemských gastronomických zařízení. Dle informace vložené polskou stranou do systému RASFF byl limit pro rezidua Doxycyklinu překročen u vzorků odebraných z předmětné šarže zhruba dvojnásobně. Zboží patřící do výše zmíněné šarže bylo přijato také příjemcem z Dolních Břežan. Jednalo se v tomto případě zhruba o 12 kg produktů. Při šetření SVS zjistila, že šlo pouze o nevyžádaný vzorek, který polská firma zaslala českému příjemci spolu s jiným zbožím a který byl následně příjemcem vrácen zpět.

Pokud se zjistí zbytky antibiotik nad hodnotu stanovených maximálních limitů, svědčí to zpravidla o nedodržení tzv. ochranné lhůty, tedy doby od poslední aplikace léčiva do doby, než může být zvíře poraženo a jeho produkty mohou být předkládány spotřebitelům. Taková potravina je z hlediska veterinární legislativy nepoživatelná a musí být zlikvidována. Konzumace potravin s nadlimitními zbytky antibiotik by přispívala k upevňování rezistence některých původců onemocnění na antibiotika. Tím by se antibiotická léčba stávala postupem času méně účinnou.


Mgr. Petr Pejchal
oddělení vnější komunikace


Téma: Ochrana spotřebitele, Zdroj: Státní veterinární správa, Ilustrační obrázek: Hans
10.08.2016 (autor Redakce)



Související

Mimořádné kontroly hraní hazardních her a požívání alkoholu osobami mladšími 18 let

vydáno 17.10.2017

Česká obchodní inspekce uskutečnila v rámci celostátní kontrolně-preventivní akce HAD (Hazard, alkohol a děti) 187 mimořádných kontrol zaměřených na hraní hazardních her a požívání alkoholu osobami mladšími 18 let. Porušení právních předpisů bylo zjištěno téměř v 53%. ČOI se při kontrolách zaměřila především na...

Téma: Ochrana spotřebitele

ČOI kontrolovala délku jízdy na pouti

vydáno 11.10.2017

Česká obchodní inspekce Jihočeského kraje kontrolovala provozovatele atrakcí na tradiční pouti ve Strakonicích. Prověřila 7 atrakcí a porušení zákona nezjistila.

Téma: Ochrana spotřebitele

SVS odhalila výrobnu falšovaného medu

vydáno 11.10.2017

Státní veterinární správa (SVS) odhalila v Jihomoravském kraji ve spolupráci s městskou policií výrobnu falšovaného medu v prostorách zahradního domku zahrádkářské kolonie v Sokolnicích u Brna. Med byl distribuován do tržní sítě v Praze, Olomouckém, Jihomoravském a Zlínském kraji. Podle zákona o potravinách hrozí...

Téma: Ochrana spotřebitele

Anketa

Půjdete k volbám do Poslanecké sněmovny Parlamentu ČR?

ano  469
ne  69
nevím  29

Hlasovalo 567 návštěvníků.


www.statnisprava.cz
© Copyright 2000 - 2017, všechna práva vyhrazena - European Business Enterprise, a.s., Masarykovo nám. 14, Říčany
Firma je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 8892, IČ 25130382, DIČ CZ25130382
E-mail: info@ebe.cz